22.05.2009
la Taverne de Trooz
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La Taverne de Trooz – brasserie, restaurant -, l’endroit à éviter !
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Voici un endroit qui en apparence à tout de l’endroit sympathique – de l’intérieur rustique avec sa belle collection d’anciennes plaques émaillées jusqu’aux moustaches du patron -. Las, le petite renommée du lieu a sans doute tourné la tête à cette maisonnée. Ecoutez mon histoire …
Nous étions quatre amis et nos estomacs criaient, … en route donc vers cette gargotte où nous avions bien pris soin de réserver pour 20 heures précises. Première déconvenue à notre arrivée, accueil par un nerveux mouvement d’humeur nous signifiant qu’il n’y avait plus de place, arguant notre réservation on nous trouve néanmoins une table où les convives en sont au café. Une heure d’attente sur la terrasse fumeur …
A 21 heures, nous voici à table, sans empressement on prend notre commande : soupe pour tout le monde et pour moi la côte à l’os irlandaise spécialité de la maison (bien saignante évidemment), pour le vin ce sera un Croze Hermitage (excellent). Arrive le potage au cresson et deuxième déconvenue : mon bol est moitié plein que celui des autres. Je le signale à Marie-Thérèse (la patronne) qui me répond que ce n’est pas elle qui remplit les assiettes …
Arrive ensuite la côte à l’os, aspect moyen, j’attaque et déception, la voilà sèche et trop cuite ! Re Marie-Thérèse qui me dit qu’au centre elle sera rouge ! … je taillade donc la bête jusqu’en son milieu et si du rouge il y avait, du sang il n’y en avait point, la pièce aurait pu être pressée par l’incroyable Hulk lui même qu’aucune goutte de rien n’aurait été recueillie. Un morceau de viande déjà cuit qui aurait séjourné une semaine au frigo et que l’on aurait réchauffé au micro-onde avant de le jeter 2 secondes dans une poêle avec une franche poignée d’herbes de Provence histoire de noyer le poisson … Mon repas sera donc fait de très bonnes frites et d’une garniture salade.
Alors qu’à la table voisine, le fils de la maison renversait un café sur 2 convives tout de blanc vêtus, arrive Didier Marck, le patron aux moustaches et à l’air faussement bonhomme, auquel je fais part de ma déception. Et là, sublime bouquet final, je reçois une salve de sarcasmes, de mépris et d’arrogance, me disant que personne ne se plaignait, que tout le monde était content et qu’en somme j’étais un con ! …
Mais comment a-t’il deviné ? ;o)
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Pierre Perret - Le tord-Boyaux
10:42 Publié dans détail | Lien permanent | Commentaires (18) | Tags : taverne de trooz, restaurant, didier marck, taverne, trooz, cote a l os, photo | 
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Commentaires
bonjour, Une histoire à éviter!!!!
Je me serai également plainte à ta place
Et, vu la façon au patron de répondre je serai partie sans payer et, aurai menacé de faire venir l'hygiène!!!!
non mais! Le client est roi ne le sait il pas???
Bon début de week-end
Pam
Écrit par : Pamela | 22.05.2009
. mon addition fut très suspecte pour ma part.
Lui ayant fait part, même réaction du patron.
Écrit par : jlc | 25.05.2009
pourquoi vous (responsable du blog)effacez les commentaires positifs de votre blog à propos de ce restaurant
Écrit par : aziadee | 05.08.2009
je n'ai effacé aucun commentaires positifs ! J'ai juste effacé un commentaire impoli, grossier et qui me traitait de menteur.
Écrit par : goldo | 05.08.2009
et bien pour ma part ,je m'y rend chaque semaine et je n'ai rien à redire,acceuil extra ,cuisine très bonne ,service tres agréable
Écrit par : aziadee | 08.08.2009
Pareil pour moi, je m'y rend chaque semaine en moyenne (parfois même plusieurs fois par semaine), il ne fait jamais vide dans ce restaurant (même en ce moment, où, à Trooz, il y a de conséquents travaux, qui rendent l'accès difficile...), l'accueil est extraordinaire, la cuisine est fort bonne également, pour des prix assez honnêtes. J'ai cependant moi aussi eu un petit problème dans un plat (viande trop cuite), mais on m'a offert le dessert + le verre de la maison...
Écrit par : Simon | 15.08.2009
Mme la bourgmestre Il faut tout de même ajouter que si ce restaurant était le seul a Trooz, c'est bien la faute de Môôdame la bourgmestre ;)
Car le patron et elle sont de vieux amis et a coups d'arrangements entre eux deux, jusqu'ici, aucun autre resto (si on peut appeler la taverne resto car "Where are the toilets please?
Au fond du couloir à gauche........suivez les mouches!!!" -> Le patron y est tout aussi accueillant)
Écrit par : Pierre de Trooz | 30.08.2009
C'est certainement cette putain de pie qui avait foutu le bordel dans les cuisines.
Awayyyy! comme d'habituttt'hin
Écrit par : KISTOFF | 23.10.2009
J'évite aussi. J'y ai consommé une côte à l'os surette suivie de dysenteries les jours suivants. on ne m'y verra plus.
Écrit par : catsous | 07.05.2010
Votre expérience est tout le contraire de la mienne. A chaque fois que l'on se rends avec des amis dans cet endroit chaleureux, on est accueilli de maniere sympathique et joviale par le patron. Quand à la cuisine, on n'a jamais été décu et on peut sans probleme demander des supléments. Dommage que vous ayez eu une expérience malheureuse dans cette taverne bien liégeoise.
Écrit par : Barnabé | 19.06.2010
comment est-ce possible d'écrire tant de chose sur une taverne.......
chaque fois que l'on s'y rend ,il fait bondé de monde.
que dire du service,il est chaleureux avec des patrons qui essaient au possible de faire plaisir aux clients,la cuisine de très bonne qualité.
la taverne ne fonctionne pas grace à Madame la Bourgmestre,mais a une équipe qui met tout en oeuvre pour que tout se déroule à merveille.......allez ailleurs les médisants.......ou l'on mange des frites surgelées,des plats faits par on ne sait pas qui .....et ou le service ressemble à un jeux de foire.Si tous les commerces étaient tel la taverne,il y aurait moins de faillite dans le secteur de l'horeca.
et je tiens à féliciter Didier et son épouse pour faire de ce lieu ,un endroit ou il fait bon se rendre........
Écrit par : Sophie | 22.07.2010
comment est-ce possible d'écrire tant de chose sur une taverne.......
chaque fois que l'on s'y rend ,il fait bondé de monde.
que dire du service,il est chaleureux avec des patrons qui essaient au possible de faire plaisir aux clients,la cuisine de très bonne qualité.
la taverne ne fonctionne pas grace à Madame la Bourgmestre,mais a une équipe qui met tout en oeuvre pour que tout se déroule à merveille.......allez ailleurs les médisants.......ou l'on mange des frites surgelées,des plats faits par on ne sait pas qui .....et ou le service ressemble à un jeux de foire.Si tous les commerces étaient tel la taverne,il y aurait moins de faillite dans le secteur de l'horeca.
et je tiens à féliciter Didier et son épouse pour faire de ce lieu ,un endroit ou il fait bon se rendre........
Écrit par : Sophie | 22.07.2010
alors pour ma part cher pierre perret vous qui n'avez pas ce qu'il faut la ou il faut pour oser vous nommer laisser moi vous dire que nous y sommes aller hier avec un couple d'amis pour la premiere foi et je peux vous dire que nous avons étes tres bien reçu que nous avons tres bien mangé et cela de l'entrée au dessert et que l'addition valait ce que nous avions dans nos assiettes maintenant si monsieur ne sais pas ce que veux dire a la bonne franquette et bien rester chez vous ou taper vous un resto gastronomique peut etre que la monsieur aurais ete recu comme un prince.et je peux dire aussi qu'on y fait les meilleurs pipe de la région (pipe =café ardennais bien sur a quoi pensiez vous donc....)bien a vous
Écrit par : poupette | 29.08.2010
Waaa poupette votre pauvreté de language et la médiocrité de vos arguments font frémir.. A vous lire c'est de la faute de Pierre si la viande était trop cuite et en plus il a eu l'outrecuidance (pause dico poupette?..) de se plaindre! Est-ce par ce que la taverne de trooz n'est pas un gastronomique que le service doit y être odieux et les plats infects? Heu..
Allais,Bonne soirée.
Écrit par : Mike Abacab | 29.10.2010
comment peut-on écrire autant d'idioties
que vient faire Madame la Bourgmestre la dedans?
c'est une très bonne taverne, bon accueil, bons repas bons patrons
que celui que ça dérange n'y mette pas les pieds c'est aussi simple que ça
écrit par jenny le 15.11.2010
Écrit par : dessouroux | 15.11.2010
Il est dommage mon cher Pierre que vous ayez fait une aussi mauvaise expérience. Mon mari et moi allons très souvent manger à cette taverne, nous y avons toujours été bien servis, l'accueil est bon enfant il y fait propre, et le prix est plus que démocratique. Bref on s'y sent bien, on y mange bien, et à satiété. D'ailleurs, nous y allons encore aujourd'hui.
Écrit par : Renée | 10.01.2011
sachez que la taverne n a pas besoin de vous pour vivre ,et franchement votre commentaire est plus que déplacé ....il y a vraiment des gens qui ne savent pas quoi faire de leur temps pffff c est une taverne pas un 5 etoiles !!!!! et de la a faire de votre expérience une généralité jusqu a dire que c est un endroit a éviter me débecte ....
Écrit par : nathalie | 25.10.2011
Permettez-moi de m'étonner des propos que ce site laisse à lire. Je connais Didier, Marie-Thérèse et Bé depuis des années, et je n'ai jamais vécu pareille déconvenue, ni même rencontré un client à ce point mécontent. Sans mettre en doute la parole de ceux qui n'y mettront plus les pieds, j'estime toutefois que certains commentaires sont très clairement rédigés pour faire du tort au commerce, notamment ceux relatifs à l'hygiène.
Je m'y rends demain avec cinq amis et me réjouis déjà d'y passer une agréable soirée.
Pierre
Écrit par : Pierre REMY | 29.02.2012
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